Nejdříve si samozřejmě vybereme kytičku kterou chceme sbírat. Sbíráme jen
rostlinky svěží a čisté a vždy jen za suchého počasí. Na místě, kde jste bylinku sbírali,
ponechte vždy několik rostlinek pro další rozmnožovaní.
  Každá bylinka vyžaduje trochu jiný přístup ke sběru, proto je třeba připravit se na sběr předem.
Hodí se vzít si sebou košík, nůžky nebo nůž. Pokud budete sbírat kořínky rostliny,
měli byste být obzvlášť opatrní, aby jste rostlinu nepoškodili.
  Byliny nikdy nesbíráme do igelitových obalů, a ani do vhodných obalů je
nepěchujeme.
Dejte si pozor ať se rostlinka nezapaří. Rostliny sbírané pro nať,
nikdy nevytrháváme s kořeny.
  Odborníci doporučují sbírat vždy jen jeden botanický druh, v praxi to však
není většinou moc možné. Některé rostlinky nebo jejich části nají určitý
nárok na dobu sběru. Např. třezalku sbíráme raději brzo ráno, hned jak zmizí rosa
(pro vyšší obsah těkavé silice). Kopřivu naopak budeme sbírat raději večer,
protože po celodenním prozáření sluncem bude mít méně dusičnanů.